Como preparar un ají de cocona, para ello necesitaremos ajos, dos coconas, aceite, sal, ají charapita, comino y pimienta al gusto.
Luego procedemos a pelar y a picar la cocona en cuadraditos, para poder licuar, pueden usar cuantos ajís charapitas al gusto, en mi caso solo usare cuatro, por que no me gusta muy picante, después verteremos los ingredientes en la licuadora, y tres cucharadas de aceite, luego agregamos los ajos, el ají charapita, la sal, la sal lo puede hacer al gusto igual que el comino y pimienta.
Este crema de cocona picante, se puede acompañar con muchos comidas y quedaran super ricas al paladar.
Licuamos los ingredientes y esperamos a que nos quede cremosa.
